CampaSimpukka

Minä olen tosi huono hoksaamaan mitään kansallisia korvapuusti- tai vastaavia päiviä. Tai kun huomaan on jo ilta, tai päivän ruoka on jo teh...

Eilen alkoi taas korealainen huippukokous , kun sisareni saapui kimchipurkki mukanaan (kuten kunnon unni ) ja melko pitkä päivästä tulikin, ...

Teimme viime vuonna pariin otteeseen Parasite-elokuvan tunnetuksi tuomaa pikanuudelihässäkkää naudanlihalla . Nyt kokeilin samaa broilerilla...

Viime vuonna Parasite toi minunkin tietoisuuteeni jjapaguri-nimisen ruoan, mutta tuolloin en saanut käsiini sen valmistamisessa oleellisia ...

Joitakin aikoja sitten opin tekemään lihapullat oikein , aika monta vuosikymmentä se kyllä otti. Niitä broilerin jauhelihasta tehtyjä puller...

 Broileriwokki 2 kiekkoa täysjyvänuudeleita kuumuutta kestävää wokkiöljyä 200 g broileria suikaleina 10 cm pätkä kesäkurpitsaa pieni palanen...

Tänään päivällislautasille ilmestyi nopeaa nuudeliwokkia pannulla paistetun tonnikalan kanssa. Nälkä siirtyi ainakin huomiseen.  Tonn...

Koitan edelleen käydä kaupassa niin vähän kuin mahdollista ja kaivella sen sijaan jääkaappia ja muita varastojamme päivällisen toivossa...

Täällä viikolla meillä oli töissä keittopäivä. Kyseessä oli aasialaisvivahteinen kanakeitto. Kanakeittoa kaikille 1 l vettä 1 k...

Tänään kokeilimme viikonlopun aluksi sous vide lohta taas hieman uudella tapaa. Näin jostain videon tai artikkelin siitä, miten lohe...

Minä en tunne kaukoidän keittiötä juuri ollenkaan, syön mielihyvin, kun joku laittaa lautasen eteeni. Tänään kokeilin itse valmistaa th...