CampaSimpukka

Joitakin aikoja sitten opin tekemään lihapullat oikein , aika monta vuosikymmentä se kyllä otti. Niitä broilerin jauhelihasta tehtyjä puller...

 Broileriwokki 2 kiekkoa täysjyvänuudeleita kuumuutta kestävää wokkiöljyä 200 g broileria suikaleina 10 cm pätkä kesäkurpitsaa pieni palanen...

Tänään päivällislautasille ilmestyi nopeaa nuudeliwokkia pannulla paistetun tonnikalan kanssa. Nälkä siirtyi ainakin huomiseen.  Tonn...

Koitan edelleen käydä kaupassa niin vähän kuin mahdollista ja kaivella sen sijaan jääkaappia ja muita varastojamme päivällisen toivossa...

Tänään kokeilimme viikonlopun aluksi sous vide lohta taas hieman uudella tapaa. Näin jostain videon tai artikkelin siitä, miten lohe...