CampaSimpukka

En löydä CampaSimpukan kymmenen vuoden ajalta kuin yhden ainoan pasta  carbonara-postauksen , aivan ensimmäisen Italia-haasteen alussa tein ...

Zabaione, zabaglione on helppo jälkiruoka, jota pitkään pidin keittiöpeikkona , aivan turhaan. Kokeilin espressoista zabaionea eräänä t...

Näin monen muun lailla joulun alla Silläsipulin upeat alkupalat , joissa oli tehty kananmunan keltuaisia confit-menetelmällä. Postaukse...

Päivällisessämme ei ollut muuta italialaista kuin kolmivärinen servetti, mutta jälkiruoassa sitten kyllä. Löysin hyvältä kuulosta...