sunnuntai 13. tammikuuta 2019

Vastakarvaan Pärnusta Tarttoon, kartanokierroksen osa 2


Tähän mennessä kun olemme samalla Viron retkellä käyneet sekä Tarttossa että Pärnussa, olemme menneet ensin Tarttoon ja sitten Pärnuun. Se on vain ollut sen oikea suunta. Miten niin muka? Ehkä siksi, että ensimmäisellä kerralla teimme niin ja siitä muodostui se oikea suunta. Tai ehkä vain siksi, että ylipäätään tulen ajatelleeksi tämmöisiä asioita ja jään niiden vangiksi. Tällä kuudennella talvisella Viron matkalla rikoimme kuitenkin rajoja monella tapaa. 

Ensinnäkin päätimme mennä vastakarvaan, eli Pärnusta Tarttoon ja toiseksi emme menneet Pärnussa Rannahotelliin, vaikka kaipailin kyllä hieman sitä Hermionen vekotinta, jolla voi olla kahdessa paikassa yhtä aikaa. Myönnän kyllä, että nämä meidän "tehdään nyt kerrankin vähän eritavoin"-rohkaistumisemme eivät ole aivan valtavia, mutta ottakaa huomioon, että olemme melkoisia urautujia. Aina kun teemme jotain edes ihan pikkuisen uudella tapaa, se on suuri henkinen voitto  tuttuuden tunteen maksimoinnista. (kehun meidät itse, niin tulee kerralla sopivat kehut)

Talvisen Viron matkan ja kartanokierroksen ensimmäisestä päivästä voi lukea suurta lukukestävyyttä vaativasta postauksesta tämän linkin takaa ja majoittumisesta muualle kuin Rannahotelliin ja syömisestä tutussa ravintolassa taas täältä

Nyt matka jatkuu, minulla on koko sunnuntaipäivä tämän postauksen kirjoittamiseen ja siihen se todennäköisesti meneekin. Erittäin sekavia muistiinpanojani räknätessäni edessä on ilmeisesti 16 kartanon kierros ennen Tarttoon saapumista. Hassua muuten miten matkan varrella muistiinpanoja tehdessäni olen mielestäni täysin looginen ja kuvailen hyvin kartanoita. En siinä vaiheessa koskaan usko, että postauksen kirjoittamisvaiheessa en meinaa millään päästä selville mikä lappusten järjestys on. Ensimmäisessä yleensä lukee kyllä päivämäärä ja numero 1, mutta sen jälkeen ne ovat aivan sekamelskaa. Eikä sekään helpota, että yleensä kartanoita näyttäisi olevan kuvailujeni perusteella kahta päätyyppiä; todella hienoja ja ränsistyneitä ja toisaalta puleerattuja ja vähän tylsiä. Onneksi kuvat ovat oikeassa järjestyksessä koneella ja puhelimessa, niiden avulla pääsen taas kerran kartalle.
Nyt päätän, että seuraavaksi kerraksi askaroin (vaikka jo sana excel saa aikaan kylmää hikeä, vertaa sanan Exel aiheuttamaan kuumaan hikeen) jonkunlaisen taulukon, johon tulee pakosta päivämäärä, vaikka etukäteen rustaten, kartanon nimi, jonkunlainen paikkatieto ja kuvailulle enemmän kuin puolen rivin tila. Saatan kysyä Jukalta excel-vinkkejä, hän saattaisi voida neuvoa Exel-asioissakin.

Toisen kartanopäivän sää ei ollut yhtä kaunis, kuin ensimmäisen. Siinä mielessä se oli hyvä, ettei tähän aikaan vuodesta matalalta paistava aurinko häikäissyt liikenteessä ja valokin oli hyvän tasaista ja varjotonta. Lähdimme ajamaan, kun kerran rajoja rikoimme, uutta reittiä Vörtsjärven eteläpuolta, jolloin Viljandi jäi tältä reitiltämme sivuun, vaikka olimmekin ajatelleet käydä siellä joskus uudelleen. Kesä voisi olla sille enemmän edukseen. 

Ajettuamme vasta reilun puoli tuntia kaupungista kaakkoon osui silmiimme tien oikealla puolella suuri valkoinen rakennus. Se näytti aivan kartanolta, joten käännyimme takaisin ja pysähdyimme ottamaan siitä kuvan. Rakennuksessa toimii ehkä kauppa ja kahvila kesäisin, mutta vaikka kuinka tutkin ja etsin, en löytänyt siitä mitään muuta tietoa. Se jää toistaiseksi mysteerikartanoksi numero 3 mikäli on kartano lainkaan. Olemme ennenkin haksahtaneet luulemaan 1950-luvun Stalinin ajan taloja kartanoiksi. Katon malli olisi kyllä lupaava.


Allikukivi mõis (Pärnumaa) on sitten toinen vähän mystinen juttu. Pitkällisen etsinnän jälkeen löysin sen verran tietoa, että vuonna 1858 saksalainen herra, jolla on niin vaikuttava nimi kuin Carl Friedrich Albert Zoepffel perusti kangastehtaan Allikukiven kylään ja pitihän tehtailijalla olla kortteeri. Tämän tähden hän rakennutti 1860-luvulla punatiilisen kartanon. Minulle jäi tästä kartanosta hieman epävarma olo, että ymmärsinkö nyt oikein vai en, sillä jossain toisaalla puhuttiin paikasta Voltvetin kartanoon kuuluvaksi. Ainakin sen verran käsitin, että vuonna 1935 Allikukivi siirtyi Voltvetin kunnan omistukseen ja siellä toimi koulu vuoteen 2012 asti. Nykyään siellä toimii marja- ja hedelmäviinialan yrittäjä ja siellä järjestetään mm. konsertteja. Harvasta kartanosta on ollut näin vaikea löytää tietoja. 


Voltveti (Tihemetsä, Tignitz) Pärnumaa oli päivän kolmas kohde. Mysteerit tässä kirjoittamisessa ja tiedon etsinnässä vain jatkuivat. Aluksi näytti siltä, että nyt olen selvillä vesillä, tiedän missä mennään, mutta hetken perästä olin entistä enemmän sekaisin. Aloitin katsomalla mitä kartanoportaali sanoo paikasta. Sen mukaan myöhäisklassiseen tyyliin 1830-luvulla rakennettu talo on myöhemmin kouluna toimiessaan korotettu kolmekerroksiseksi. Tästä on todisteena kuva, jonka nyt luvatta nappaan tähän. Tämä ei siis ole meidän ottamamme kuva, mutta näyttää äkkiseltään siltä talolta, jonka näimme. Kieltämättä siinä näyttäisi olevan kolme kerrosta ja vielä kellarikerroksessakin on ikkunarivi. Kuvaan liittyy vuosiluku 2001 ja löysin saman kuvan muualtakin, muunmuassa Ivar Sakkin Estonian Manors-kirjasta, joka on vuodelta 2004 ja on toiminut luotettavana, joskin osin hieman vanhentuneena käsikirjanamme tien päällä. 



Seuraava kuva on sitten vanha kuva (jonka taas luvatta laitan tähän) noin vuodelta 1900 ja siinä kerroksia on kaksi, kuten portaalin tekstissäkin kerrotaan alunperin olleen. Pylväikkö on erilainen, se on tavallaan umpinainen, kuistimainen. 



Nyt kun me kävimme paikan päällä, julkisivu näytti tältä, kuten alla olevassa Antin ottamassa. Oikealla pilkottavassa uudemmassa osassa on kyllä kolme kerrosta, mutta ei tässä päärakennuksessa. Mää ihmettele oikke kauhiast tämmöstä ja ole niinkun klavul päähä lyöty. Kuisti on umpinainen kuten vanhassa kuvassa. Portaikon molemmin puolin näkyvät harmaat puulaatikot sisältävät varmaan ne kultaiset leijonat, nyt talvelta suojassa. Sitä en ihmettele, että ylemmässä luvatta lainaamassani kuvassa näkyy etureunassa puita, niitä nyt hakataan ja kasvatetaan uusia, mutta on vaikea uskoa, että alunperin kaksikerroksista taloa olisi viime vuosisadalla laajennettu kolmikerroksiseksi ja uudelleen madallettu alkuperäiseen muotoon, kun se kuitenkaan edes ei ole yksityisomistuksessa (jolloin varoja voisi olla paremmin).  Mutta jos näin on, niin sitten on. Mietin sitäkin, että olisiko kyseessä toisen puolen kuva, mutta ei talo voi olla tasamaan tontilla toiselta puolelta kolmikerroksinen ja toiselta kaksikerroksinen, eikä näin ole ilmakuvankaan mukaan, vaan takapuolella on pitkä mustakattoinen lisäpahka. 



Ihmettelin asiaa aikani ja kysyin sitten tietäisivätkö Facebookin Estonian Manors-ryhmän ihmiset asiasta ja sieltä sain kuulla, että tosiaan talo on palautettu alkuperäistä lähellä olevaan asuun joitakin vuosia sitten, vaikken itse onnistunutkaan löytämään tietoa siitä. Sain useita linkkejä lehtiuutisiin Voltvetin korjaustöistä. Minulle vastattiin hyvin ystävällisesti ja ennen kaikkea nopeasti. Mystery solved! Von Strykin suvusta, joka mainittiin yhtenä kartanon omistaneena sukuna, en löytänyt tietoa, tosin johan tässä tuli käytettyä kolmatta tuntia aikaa tähän yhteen kartanoon.


Seuraava kohde oli nimeltään Abja (Abia, Pärnumaa/Viljandimaa?). Garmin opasti paikalle loppumatkasta päätieltä hieman kapeaksi käyvää tietä ja toivoin, ettei kiemurtelevan joenuoman jontkassa käyvä tie olisi kovin luminen. Pääsimme hyvin kartanon portin pieleen, aita oli sopivasti kumollaan portin vierestä ja pihaan vei ainakin yhdet jalanjäljet lumessa, joten niitä mekin seurasimme. Kartano sijaitsee Kuustlen varrella.





Nykyään Abja on yksityisomistuksessa ja jotain nykypäivän merkkejä siellä näkyi, vartiointiliikkeen tarroja ikkunoissa ja astioita ikkunalaudoilla. Vuonna 2017 se on ollut myynnissä 199 000 eurolla.



Alunperin Abja rakennettiin 1700-luvun lopulla, mutta sitä on muutettu ja uudistettu seuraavilla vuosisadoilla moneen kertaan. Rakennuksen toinen pää on kauniin kaareva. Kiersimme talon joen puolelta ja siellä oli vielä portaikon jämää nähtävillä.



Abjan viimeisin omistajasuku ennen 1919 maareformia oli von Stackelbergin suku, jolla oli useita kartanoita ympäri Baltiaa, tänäkin päivänä Tallinnassa on suvun nimeä kantava von Stackelberg-hotelli. Abjasta luopumaan joutunut von Stackelberg oli etunimeltään Charles Adam Eduard Baron ja hän näytti minusta aika sympaattiselta mieheltä, mutta en voi mennä vannomaan, oliko vai ei. Hän kuoli vuonna 1928 Latviassa, mutten saanut selkoa minkälaisissa olosuhteissa. Hänen poikansa eli vuoteen 1948, hänen kuolinpaikkansa oli Berliini. Arvatenkaan heidän kuvansa eivät ole kotialbumistani. Stackelbergien lähdettyä Abjasta ja ehkä koko Baltiasta, Abjassa toimivat vuosien saatossa ainakin koulu, lastenkoti ja rajavartiosto.

isä ja lippalakki
poika ja lippalakki
Abjan jälkeen suunnistimme katsomaan Pollin (Pollenhof, Pärnumaa) kartanoa. Sen omistajiin kuuluivat aiemmin mainitut von Strykit. Alkuperäinen Polli rakennettiin 1770-luvulla, mutta sitä laajennettiin ja muutettiin runsaasti sata vuotta myöhemmin. On hieman vaikea kuvitella millainen Polli alunalkaen oli, nyt se toinen pää on kauniin kaareva, mutta muuten rakennus on hieman ankean näköinen. Mikäli ymmärsin oikein Pollissa on toiminut kouluja, mutta nykyään sillä on yksityinen omistaja. Katsoin paikan Facebook-sivuja ja ymmärsin, että siellä pidetään mehiläisiä, semmoisissa pesissä siis.







Taagepera (Wagenküll, Valgamaa) oli seuraavan kartanon nimi ja sen omistaja oli viiksisamis Hercule Porotin kanssa, vai mitä sanotte? Tai ehkä Poirot koitti matkia Hugoa, muttei ihan onnistunut. Hugo eli aina vuoteen 1941 asti. Taageperasta hän joutui kuitenkin luopumaan vuonna 1919, mikä on käynyt jo tutuksi jutuksi tässä kontekstissa. Koitin etsiä tasa-arvon vuoksi kuvaa Hugon rouvasta Annasta, mutta hänestä löytyi vain lapsuuskuva, eikä se tunnu (kuvan vohkimisen lisäksi) oikealta laittaa sitä tähän vanhemman miehen kuvan viereen, mutta Anna oli oikein suloinen pikkutyttönä. Hänestä ei muuten kerrottu edes kuolinvuotta, ilmeisesti naisilla ei ollut siihen aikaan niin väliä.


Taageperan kartano, tai oikeastaan linna oli tuolloin alle 10 vuotta vanha, sillä se oli uudisrakennus vuosisadan alusta edellisen päärakennuksen tuhouduttua vuoden 1905 tulipalossa. Tuona vuonna yli sata kartanoa ja linnaa tuhottiin ja Taagepera oli yksi niistä. Vuoteen 1912 mennessä uusi uljas kivilinna valmistui ja siellä oli kaikkiaan 97 huonetta, kaikki erilaisia keskenään. Anekdoottina sanottakoon, että kenenkään kartanoissa tai linnoissa ei saanut olla sataa huonetta tai enempää, se oli varattu keisarille, hänellä sai olla niin paljon kuin lystäsi. Vuonna 1922 sinne perustettiin keuhkoparantola ja neuvostokaudella se toimi alkoholistiparantolana. Vuodesta 2002 se on ollut hotellina ja ravintolana. Kartanon lähellä on funkistyylinen lisärakennus 1940-luvulta, mutta siitä meillä ei näköjään olekaan kuvaa.



Aamupäivän seitsemäs kartano, Helme (Schloß Helmet, Viljandimaa) ei tuonut mieleen linnaa, vaikka sana esiintyykin saksankielisessä nimessä. Rakennus on peräisin 1770-luvulta ja tälläkin tontilla ovat von Strykit touhunneet, tai heidän palkollisensa ainakin. Vuoden 1919 jälkeen siellä on ollut ainakin koulu ja luulisin siellä olevan jotain toimintaa edelleen, sen verran hyvässä kunnossa se on.





Hummuli (Hummelshof, Viljandimaa) oli niin hauskan kuuloinen paikka, että sitähän oli mentävä katsomaan. Olisimme tosin menneet, vaikka sen nimi olisi ollut Lato tai Korsu. Tämä korkeatorninen tiilirakennus on valmistunut 1860-luvulla ja nykyisin sillä toimii koulu, kuten ikkunoiden paperitähdistä saattaa päätelläkin. Hummulista, vaikka sillä onkin niin hauska nimi, en saanut selville mitään kovin kiinnostavaa.




Paju (Luhde-Großhof, Valgemaa) oli taas niitä, joihin teimme vain lyhyttäkin lyhyemmän visiitin pihamaalle. Juuri silloin satoi lunta, kuten edellisenkin kartanon mailla, minä taisin astua vain yhden kuvan verran ulos, ellen jopa ottanut kuvaa avatusta auton ikkunasta. Pajusta en saanut myöskään kaivettua herkullisia yksityiskohtia. Talo on myöhäisklassista tyyliä 1860-luvulta ja se on hoitokotina tällä erää. Senkin viimeinen omistaja ennen vuotta 1919 kuului von Strykin sivuun. Hänen nimestä oli Christoph, mutta en saanut kaivettua hänestä kuvaa. Olisi ollut hauska nähdä, oliko hänelläkin poirotmaiset viikset.



Kartanopäivä alkoi olla puolessa, niin taisi päivä muutenkin. Seuraavaksi menimme katsomaan Sangastea (Schloß Sagnitz, Tartumaa). Nanna arveli instassa, että kauhee työ meillä pystyttää  noita keltaisia kuvauskehyksiä. Onhan siinä oma vaivansa, mutta mitäpä sitä ei tekisi rakkaan harrastuksen takia! Sangaste on rakennettu uusgoottiseen tyyliin 1800-luvun lopulla von Bergin suvun toimesta.




Tällä kartanolla/linnalla oli hieman erilainen tarina kuin monella muulla. 1919 maareformissa sitä ei otettu ilmeisesti kokonaan pois omistajilta, vaan Frierich von Berg asui siellä kuolemaansa asti, mikäli mitään vironkielisestä artikkelista ymmärsin. Friedrich näytti tältä.


Hän oli naimisissa Maria Katharina Bruunin kanssa, mutta avioliitto päättyi syystä tai toisesta ja Maria asui myöhemmin Suomessa, jossa hän kuoli Mäntyharjulla vuonna 1922. Hän näyttää päättäväiseltä naiselta.


Aivan tarkasti en saanut selkoa siitä, miten hänen exänsä onnistui pysytellä Sangastessa kuolemaansa asti. Hän oli huomattava maanviljelyksen uudistaja, työntekijöidensä elämänlaadusta välittävä ihminen ja yhteiskunnallinen vaikuttaja, ehkä sillä oli jotain tekemistä asian kanssa. Sain selville, että hän oli myös kohtuuden mies, ei juonut eikä polttanut ja söikin vaatimattomaksi. Hänen kuolemansa jälkeen omaisuus huutokaupattiin ja siellä on ollut ainakin pioneerileirejä ja nykyään hotelli- ja kongressitoimintaa. Myös hääpaikkana Sangaste on suosittu.


Restun kartanoa (Rösthof, Valgamaa) emme nähneet kuin vilaukselta. Siihen oli kaksi nelijalkaista syytä. Löysimme paikan kyllä vaivatta, mutta kartanon naapuritontilta kipaisi meitä vastaan kaksi koiraa. Toinen niistä oli itseasiassa aika vellihousun oloinen, se vain haukahteli ujosti tontin rajalta, mutta toinen oli sen näköinen, että koska vieraat olisi kotona, jos heti lähtisivät. Minä en uskaltanut nousta autosta, eikä kyllä Anttikaan pienen harkinnan jälkeen. Lempeämpi koira näytti juuri siltä, että olisi sanonut kaverilleen, että älä nyt viitti, anna niitten katsoa se kartano, tuu pois. Muttei se mennyt. Koirat näyttivät aika iäkkäiltä, joten muutaman vuoden päästä voimme yrittää uudelleen.


Tietoa oli kuitenkin löydettävissä Restustakin. Se on ollut myytävänä, en tiedä onko juuri parhaillaankin, en osaa lukea hyvin virolaisia kiinteistövälittäjien sivuja. Siitä on pyydetty 250 000 euroa. En viitsi laittaa linkkiä firman sivulle, mutta siellä on kyllä aika lohduttomia kuvia sisätiloista. 1930-luvulta 1998 asti rakennus toimi kouluna ja sen jälkeen se on ollut yksityisomistuksessa. Viimeinen omistaja ennen maareformia oli nimeltään Alfred Nicolai Carl von Roth, hän syntyikin kartanossa, mutta kuoli sitten 68 vuotta myöhemmin Berliinissä vuonna 1938.



Keeni (Könhof, Valgamaa) aloitti päivän kuuden viimeisen kartanon setin. Sen ikkunoista puuttuivat lasit, ne olivat harvasti laudoitetut, mikä varmaankin pitää suurimman osan linnuista ulkona ja ilma pääsee kiertämään. Katto, rännit ja räystäät näyttivät olevan pääosin kunnossa.



Kartanon viimeinen omistaja ennen maareformia oli nimeltään Edward Magnus Reinhold von Lilienfeld, hieno nimi kertakaikkiaan ja hän näyttää minusta aivan runoilijalta. Sain selville, että hän kuoli 27.6.1919 mikä tietysti herättää mielenkiintoa. Eikö hän lähtenyt suosiolla Keenistä, vai oliko hän valmiiksi jo sairas ja menehtyi sattumoisin juuri maareformin vuonna?


Vuosina 1938-1988 Keenissä oli koulu, mutta nyt näyttää siltä, ettei siellä tapahdu mitään muuta. Vuonna 1996 siellä on kuulema tehty jotain korjaustöitä, mutta siitäkin on herranen aika jo yli 20 vuotta. Keenin kartanon vieressä oli suuria maatalousrakennuksia, mutten löytänyt tietoa, että se olisi ollut neuvostoaikaan kolhoosin käytössä. Maatalousrakennukset ovat kyllä aika nykyaikaisen näköisiä, kun googlekartasta vakoilin, joten ei sillä välttämättä ole mitään tekemistä neuvostokolhoosin kanssa. Lähellä oli myös noin 60-70-luvuilta peräisin oleva rakennus, joka on voinut olla vaikka elokuvateatteri.


Viidenneksi viimeinen päivän kartanoista oli nimeltään Kuigatsi (Löwenhof, Tartumaa). Paikanpäällä otettujen kuvien tiedoista näkee, että kello alkoi olla jo kaksi iltapäivällä, joten valoisaa aika ei olisi enää kovin pitkään, etenkin kun ei ollut aurinkoinen päivä. Kuigatsi oli keskellä suurta rakennuskompleksia, joista ei oikein tiennyt mitkä olivat entisiä kartanon rakennuksia ja mitkä myöhempiä. Sain selville, että viimeinen ennen vuoden 1919 maareformia kartanon omisti Josephine Carolinen von Nolcken.


Mielenkiintoni heräsi heti tietysti hänen sukupuolensa takia (naisia ei juuri ole tullut vastaan kartanonomistajina) ja etsin hänestä lisää tietoa. Hän oli naimisissa Arved Georg Baron von Nolckenin kanssa. Josephine oli miestään 12 vuotta nuorempi ja heille syntyi neljä lasta, joista esikoinen Heimar kuoli alle kaksivuotiaana. Toinen poika, Heinrich eli aikuiseksi asti, sai omia lapsiakin. Seuraava lapsi, Ghert ehti elää 21-vuotiaaksi. Ainoa tytär, Eleonora eli myös aikuiseksi. Josephine jäi leskeksi vuonna 1909 ja sen tähden varmaan olikin kartanon omistajan asemassa vuonna 1919. Arved oli kiireinen mies kaikesta päätellen, hän ehti samaan aikaan Josephinen kanssa kasvattamansa perheen kanssa hommata muutamia lapsia lisää ilmeisesti kahden muun naisen kanssa. Ennen kuolemaansa hän ehti isäksi kaikkiaan seitsemän kertaa, mikäli pysyin laskuissa mukana. Yhden hänen lapsekseen ilmoitetun olisi tosin pitänyt syntyä isän ollessa vasta potra viisivuotias, joten jotain pientä epäselvyyttä tässä lienee. Mutta taas, mielenkiinto siirtyi kummasti naisesta mieheen, niin epäreilua. Josephine kuoli 61-vuotiaana vuonna 1919, joten siihen päättyi hänen tarinansa.

Kartanon julkisivu näyttää nyt tältä. Siinä on jonkunlaista jylhyyttä.



Tämä on kasvihuone, hyvin kaunis rakennus. 
Löysin (nyt kun luvattomia kuvalainoja on tässä enemmänkin tehty) tämmöisen kuvan, jossa talo on viime vuosisadan puolivälissä. Keskiosa ainakin näyttää tutulta. Ehkä. Kuigatsissakin on ollut koulu pitkään, mutta nyt se näyttää ehjistä ikkunoistaan ja katostaan huolimatta asumattomalta.


Aakre (Ayakar, Tartumaa) oli päivän kartanoannoksen neljänneksi viimeinen. Minun puhelimeni muistissa ei ole siitä yhtään kuvaa, eikä kyllä oikein muistikuvia aivoissanikaan. Mutta eiköhän sieltä jotain löydy, kun hieman penkoo. Antin kameran muistikortilla kartano kuitenkin on. Sen kattorakenne on muutettu nykyaikaisemmaksi jossain vaiheessa kouluksi muuttamisen takia, eikä sitä tahdo tunnistaa taloksi, jonka kuvan löysin netin uumenista. Kartanon viimeinen omistaja ennen vuotta 1919 oli nimeltään Woldemar von Rohland, mutta netti ei tahdo paljastaa minulle onko tämä sama Woldemar (meinaan koko ajan kirjoittaa Voldemort, en tajua miksi) joka oli yliopistomies kuolemaansa asti, professori ja kaikkee.



Palupera (Palloper, Tartumaa) oli sitten jo lähes viimeinen päivän kartanoista. Tarkalleen ottaen kolmanneksi viimeinen. Olimme siellä puoli kolmen aikaan iltapäivällä ja valon näkee selvästi jo vähentyneen. Tämä oli puurakenteinen kartano, eikä kovin nätin värinenkään. Minulla on siitä tasan yksi kuva ja tuoksahtaa siltä, etten ole noussut autosta sen takia.










Jos löysin oikean viimeisen omistajan ennen vuotta 1919 niin kyseessä oli Magnus Matthias Fuchs. Hän syntyi vuonna 1823 ja 25-vuotiaana hän aloitti perillisten hankkimisen. Ensimmäisen vaimon, Karolinen kanssa he pyöräyttivät 11 vuodessa 9 lasta. Ilmeisesti se oli liikaa, sillä Karoline kuoli samana vuonna, kun nuorin tytär, Wilhelmina oli alle kuukauden ikäinen ja Karoline itse vasta 35-vuotias. Yhdeksästä lapsesta ilmeisesti viisi eli aikuiseksi asti ja neljä muuta kuolivat ennen äitiään hyvin pieninä. Oli siinä surua vanhemmilla. Kolmen vuoden kuluttua Magnus oli uusissa naimisissa 20 vuotta nuoremman Henrietten kanssa, joka synnytti vielä 10 lasta lisää. Tämäkään liitto ei ollut lasten hengissäsäilymisen kannalta sen onnekkaampi, vain kaksi lapsista eli aikuisiksi asti. Kuopus syntyi vuonna vuonna 1882, jolloin Henriette oli 39-vuotias. Seitsemän vuotta myöhemmin nuorimmainen, Lisbet kuoli 7-vuotiaana ja äiti vuotta myöhemmin jättäen Magnuksen toistamiseen leskeksi. Hänen kuolinvuottaan en saanut varmuudella selville, mutta enempiä vaimoja hänellä ei tainnut olla enää. Mikäli pysyin laskuissani oikeassa hänellä oli lopulta seitsemän aikuisiksi elänyttä lasta. (tässä tulee ottaa huomioon, ettei kaikkien henkilöitten kuolinvuosia kerrottu lähteessä lainkaan ja tein päätelmiä siitä, ilmoitettiinko heidän olleen naimisissa ja saaneen lapsia, mutta saattoihan sitä olla ja olikin sinkkuja siihenkin aikaan)

Rakennuksen keskellä on ollut aikoinaan korkea tornirakennelma, mutta se on purettu jossain vaiheessa. Tätä kuvaa en ole itse piirtänyt. Myöhäisimpinä aikoina rakennuksessa, ilmeisesti edelleen, on toiminut koulu.

Hellenurme (Hellenorm, Tartumaa) oli sitten viimeistä edellinen päivän kartanoista ja sinne ehtiessämme oli kello melkein kolme. Tämä kartano rakennettiin 1700-luvun lopulla ja seuraavan vuosisadan lopulla sitä muutettiin. Missä määrin, en osaa sanoa. Mutta nyt siellä toimii ilmeisesti joku hoitolaitos. Tätä kartanoa isännöi kuolemaansa asti Ernst von Middendorf, jolla oli Magnus Fuchsia parempi onni perhe-elämässä, mitä tulee lasten elossa pysymiseen, hänen kaikki neljä lastaan elivät aikuisiksi asti. En saanut selkoa, menettikö suku kartanon vuonna 1919.



Saattoi olla, että päivän kartanokiintiö alkoi olla täynnä, kun saavuimme Udernan (Uddern, Tartumaa) kartanolle. Yhden vielä jaksoimme katsoa ja tällä kertaa oli kyse 1700-luvun rakennuksesta, jota on rankasti uudelleenmuotoiltu 1800-luvun lopulla. Sen viimeisin omistaja oli Oskar Matthias Fuchs, joka oli aiemmin mainitun Magnuksen ja Karolinen esikoinen. Tein aluksi virhepäätelmän, että Oskar olisi kuollut pienenä, mutta olin väärässä. Rakennuksessa oli 1920-luvun lopussa korkeahuippuinen katto tuossa vasemman reunan tornimaisessa osassa. Nykyään Udernassa toimii hoitokoti, kuten monessa muussakin kartanossa.


Olimme valmiit menemään majoitukseemme Tarttossa. Saavuimme sinne iltapäivän lopussa juuri kun päivänvalo loppui. Saimme auton hotellin lähelle parkkipaikalle ja otimme vastaan huoneemme Hotel Londonista aivan keskustassa. Seuraavana päivänä teimme kierroksen Tartton eteläpuolella ja uskokaa tai älkää, näimme muutamia kartanoita!


Lisään tämän pikkupostauksen CampaSimpukan ylälaidan Poissa kotoa-välilehdelle, jonne kerään reissuaiheisia postauksiamme ja uudelle Mõis-hulluutta-välilehdelle, jonne kerään kaikki kartanot aakkostettuina, jotta olisi jotakin mahdollisuuksia muistaa missä olemme jo käyneet. Tämän päivän kierroksen jälkeen olen kirjannut jo kaikkiaan 138 kartanoa ja vielä on kirjaamatta kahden kartanopäivän saalis.

torstai 10. tammikuuta 2019

Jos linnanneito olla voisin – lattioiden narinaa ja luksusaamiaista

Mikäli joku on jaksanut lukea eilisen pitkän postauksen viidennen kartanokierroksemme avauspäivästä, hänelle kuuluu kyllä erityismaininta kestävyydestä. Palkinnoksi siitä laitan väliin yhden majoitusvinkin, johon kuuluu ylisanoja aamiaisesta ja bonuksena kehaisu päivällisestä tutussa ravintolassa. Lupaan, ettei tämän postauksen lukemiseen mene kuin muutama minuutti ja sitten lukija on vapaa taas tekemään jotain muuta tähdellistä. 

Olemme olleet viime vuosina kolme kertaa Pärnussa ja olemme majoittuneet joka kerta Rannahotelliin. Se on niin tyylikäs ja sopivalla tapaa suuri, ettei siellä joudu liian henkilökohtaisen paapomisen kohteeksi. Sen aamiainen on hyvä, ei käy kiistäminen. Aikaisemmin saatoin käyttää sanaa loistava, mutta nyt se on varattu toisaalle. 

Tämän vuoden Viron talvimatkalla olimme radikaaleja. Emme päivällispaikan suhteen, mutta majoituspaikan kyllä. Vaikka Rannahotell tarjosi taas sesongin ulkopuolista edullista hintaa (lähestyi jopa sähköisellä joulukortilla, kui hienoo se on?) olimme uskottomia ja varasimme huoneen paikasta jolla on niin pitkä nimi, että se pitää joka kerta tarkistaa. Kaikessa komeudessaan se on Luxury Art Nouveau Villa Ammende. Jatkossa tuttavallisesti Ammende. Kävelimme paikan ohi ensimmäisellä Pärnun vierailulla syyskuussa 2016 ja pistimme sen merkille, mutta luulin tuolloin sen olevan vain ravintola, eikä myös hotelli. Ammenden historiasta voi lukea täältä.


Kurvasimme pitkän kartanopäivän päätteeksi Ammenden pihaan ja astuimme sisään komeaan taloon. Respa oli avarassa aulassa ja meidät otettiin vastaan ylen ystävällisesti, muttei makeasti. Siitä pidän nyky-Virossa. Ei turisteja tarvitse mielistellä, eikä pidä. 


Antti oli tehnyt varauksen, joten en tiennyt millaisen huoneen hän oli meille ottanut. Ei tainnut tietää kovin tarkkaan itsekään. Se ei ollut mikään tämän linkin takana olevissa kuvissa, mutta Deluxe Rooms-kategoriaan se hintansa puolesta kuului. Katto oli vino ja ikkuna pieni. Ikkuna oli itseasiassa niin pieni ja niin korkealla, etten ylettänyt katsomaan ulos lainkaan, mutta Antti sanoi ikkunan avautuvan sisäpihalle roskisten suuntaan. Mikä minä olisin vastaan väittämään? Huone oli hauska, kun vain muisti varoa lyömästä päätään eri suuntiin vinoon kattoon.  Kylpyhuone tilava, pyyhkeet ja aamutakit ylellisiä, samoin vuodevaatteet. Lattiat narisivat kuten asiaan kuuluu. Yhtään kuvaa huoneesta ei ole, mutta auloista ja muualta on. Ja postilaatikosta.


Vaikka Ammenden ravintola on Pärnun mittakaavassa arvostettu ja ilmeisen hyvä, emme syöneet siellä päivällistä vaan menimme vuoden takaa tuttuun Lime Loungeen. Olin varannut pöydän kuudeksi, mutta olimme nälkäisiä jo aikaisemmin ja koska halusimme muutenkin kävellä hieman iltaisia Pärnun katuja, poikkesimme kysymään, saisimmeko jo tulla syömään. Pienessä paikassa oli tilaa ja nimelläni varustettu pöytä oli jo valmiina, joten pääsimme aloittamaan ruokailun etuajassa. Viime talvena asiakkaita ei sattunut kanssamme yhtä aikaa kuin yhteen pöytään, tällä kertaa oli vilkkaampaa. 

Söimme talvisen kolmen ruokalajin menun, jonka alkuun tilasimme lämpimän omenaisen juoman. Se lämmitti mukavasti. Alkuruokana meillä oli ankeriasta  (en nyt ole satavarma kääntyykö eel ankerias vai nahkiainen, vai ovatko ne vähän sama asiakin...) ja punajuurta. Annos oli vähintäänkin erikoinen ja saatoin kyllä sanoa, että pidin siitä, vaikkei tämä elukkalaji ole aikaisemmin tainnut lautaselleni jänishousuisuuttani joutuakaan. Pääruokana oli lampaan niskaa, hyvä, murea ja sopivan kokoinen annos. Jälkiruokana oli aivan ihastuttavaa taatelikakkua, josta utelin valmistustekniikkaa. En paljasta sitä vielä, sillä haluan ensin itse kokeilla osaisinko tehdä samoin. Lime Lounge oli toisella kertaa vieläkin kivempi paikka. Sitä voi Pärnussa ruokaa etsiville kyllä lämpimästi suositella. En nyt muista tarkkaan mitä tämä ateria maksoi, mukana oli viinipullo. Hinta jäi reilusti alle satasen, mihin olemme Tallinnan ulkopuolella jo tottuneetkin. 


Uni maistui Ammenden ullakolla oikein hyvin, siellä ei edes kummitellut. Aamulla jatkoimme kartanokierrosta, mutta sitä ennen söimme varmaankin parhaan koskaan saamamme hotelliaamiaisen. Meiltä kysyttiin jo illalla summittaista aikaa, jolloin haluaisimme syödä kello seitsemän ja kymmenen välillä ja arvelimme olevamme halukkaat syömään kahdeksalta. Siihen aikaan alakerran aamiaissalissa ei ollut muita asiakkaita, mutta pihan muutamasta autosta päättelimme, ettemme olisi ainoita asiakkaita. 

Meitä neuvottiin ottamaan mehut ja leivät tarjoilupöydältä ja luvattiin tuoda valmiiksi asetellut muut härpäkkeet pöytään. Myös kahvimieltymykset otettiin vastaan ja tuotiin ruokalista lämpimistä annoksista. Sali oli oikein kaunis, samoin kattaus ja muutenkin olin ihan että aww. 

Hetkisen kuluttua meille tuotiin oma aamiaistornimme, jossa oli leikkeleitä, juustoja, pikkumakeita ja hedelmiä. Niin sievästi laitettuna että. Myös kahvit tulivat pian pöytään ja muutamien minuuttien kuluttua lämpimät annoksemme. 


Minä otin briossin uppomunalla ja pekonilla, Antti perunaröstin lohella. Aivan fine dining-annokset aamutuimaan! Palvelu oli eleetöntä ja ystävällistä, ei tullut pokkuroitua oloa, vaikka huolenpito oli persoonakohtaista. Katsoin hotellin sivuilta, että aamiainen sisäänkävelijälle maksaa 25 euroa, kerrankin olen valmis sanomaan, että on sopiva hinta! 




Tämän hienostuneen aamiaisen jälkeen jatkoimme kohti Tarttoa, mutta arvannette, ettemme mitenkään suorinta tietä. Päivä oli kartanoiden täyteinen, mutta pidän lupaukseni, enkä mene siihen aiheeseen tässä postauksessa. Mutta seuraavissa kyllä, erittäin paljon. 

Lisään postauksen CampaSimpukan ylälaidan Poissa kotoa-välilehdelle, jonne kerään reissuaiheisia postauksiamme maittain aakkostettuina. 

keskiviikko 9. tammikuuta 2019

Kuudes talvimatka ja viides kartanomatka Viroon, osa 1


Minusta on hyvä, että hurahtaessaan johonkin, hurahtaa sitten kunnolla. Ei mitään "vois kai sitä mennäkin" tai "emmä nyt tiiä, ihan sama"-tyyppisiä lähestymisiä, vaan aina täysillä ja vailla päätä tai häntää. Semmoisesta minä tykkään. Olen hurahtanut vuosien saatossa monenlaisiin asioihin, kuten Jane Austeniin, avantouintiin ja lukuun 100, sekä klassiseen musiikkiin ja roskakantriin. Näistä pinnalla ovat enää ikiaikainen mieltymys Jane Austenin teoksiin ja roskakantri. Uusimpana urautumana ovat Viron matkat ja etenkin Viron kartanot. Tämän urautuman jaamme Antin kanssa yhdessä, mikäpä sen mukavampaa kuin olla yhdessä aivan hulluna johonkin.


Olemme olleet nyt peräkkäin kuutena vuodenvaihteena Virossa ja takana on kaikkiaan 11 eri mittaista ja eri puolille maata suuntautunutta matkaa. Vuodesta 2014 olemme käyneet Virossa ainakin kerran vuodessa, viime vuosi oli kiivain tähän asti. Kävimme maassa neljä kertaa. Aluksi kävimme vain Tallinnassa, mutta sittemmin olemme laajentaneet reviiriämme ja nyt maa alkaa olla aika ristiin rastiin ajeltu, muttei millään muotoa niin nähty. 

Vuosi sitten talvimatkalle Antti meni suunnittelemaan meille pienen kartanokierroksen. Olimme lukeneet Viron lukuisista kartanoista ja aikaisemminkin tuumineet, että niitä olisi kiva joskus nähdä. Siitä matkasta se sitten lähti lapasesta. Viimeisimmän matkan jälkeen kartanoita on nähty jo yli 150. Onneksi tässä ei ole hätäpäivää, kartanot eivät ole loppumaisillaan, sillä niitä on Virossa yli 1200. Kun nämä kaikki on niin nähty, voi suunnata Latviaan ja Liettuaan, siellä kartanoita on vielä lisää. 

Tämä kuudes vuotuinen talvimatka ja viides kartanoreissu ajoittui uudenvuoden ja loppiaisen tienoille, siihen mahtui neljä varsinaista kartanopäivää. Koska ihmisen, etenkin näin kauan elämästä nauttineen, muisti alkaa olla huonon puoleinen, askaroin CampaSimpukan ylälaitaan uuden välilehden, Mōis hulluutta – Viron kartanoita, jonne olen kerännyt kaikki käymämme kartanot aakkostettuina ja asiaa koskeviin postauksiin linkittäen. Olen varma, että tästä on eniten hyötyä meille itsellemme, mutta olisi metkaa, jos kooste olisi hyödyksi jollekin toisellekin.


Tämän kertainenkin matka alkoi perinteiseen tapaan yövuorosta suoraan. Takana oli se talven tähän mennessä pahin lumimyräkkä Aapeli. Antti oli jo lämpimikseen tehnyt puolentoista tunnin lumityöt niin, että pääsin pihaan ja alle tunnin päästä pääsimme pihasta pois kohti Helsinkiä. Minä nuokuin penkilläni, mutta kuljettajaa ei unisuus vaivannut. Hän puuskahti päästyämme perille Helsinkiin, etteipä ole koskaan pelännyt niin paljon omassa kyydissään. Inhottava ajokeli, mutta hengissä selvittiin. 

Ennen iltaista laivaan ajoa kävimme muutaman museomutkan, sillä Museokortti tykkää, että sitä käytetään. Amos Rexiin ei tehnyt mieli jonottaa, sillä jono oli koko Lasipalatsin mittainen ja tuuli kova ja kylmä. 


Kävimme sitten Ateneumissa, jossa oli loistava Kohtaamisia kaupungissa-näyttely. Kiasman Ann Veronica Janssensin näyttely (vaikka sen yhdessä osassa olikin polkupyöriä) sen enempää kuin virolaista nykytaidetta esitellyt Taidehallin näyttely eivät sykähdyttäneet. Suomen valokuvataiteen museon näyttely Ideaalin perilliset oli sen sijaan melkoisen mielenkiintoinen, vaikka tulikin nähtyä tarpeeksi erään taiteilijan alastonta olemusta edestä ja takaa.


Päivällä kävimme lounaalla Kampissa Fisken på Diskenissä, se on niin kiva paikka. Antti söi muutamia ostereita ja minä katsoin ostereitten syömistä. Se se vasta hienoa on. Pääruoaksi Antti söi salaattia ja minä sahrami-rapupastaa. Hyvää oli. 



Ylitimme lahden Tallinkin paatilla, jonka nimeä en nyt muista. Olisikohan ollut Europa? Olimme laivalla yötä, koska kustannustehokkuus. Talvimyrsky oli mennyt sen verran ohitse, ettei laiva keikkunut nimeksikään ja sittenhän se oli jo melkein satamassakin, kun meidän buffet-aikamme tuli puoli yhdeksän aikaan. Tarjolla ei ollut tällä kertaa mitään erityistä jouluruokaa, mutta emme siitä pahastuneet. Söimme alkupaloja ja jälkiruokia ja menimme nukkumaan. Pariskuntaflunssa alkoi vähitellen antaa periksi, mutta tälläkin kertaa jäivät niin bingo kuin karaokekin väliin.


Ajoimme laivasta ulos Tallinnan vielä pimeään aamuun, aurinko nousi siellä kuitenkin melkein tunnin aikaisemmin kuin meillä, mikä lisäsi mukavasti päivän pituutta. Koska olimme illalla syöneet niin topakasti, emme kaivanneet aamiaista, vaan lähdimme heti kohti Pärnua. Siellä olisimme ensimmäisen yön. Mutta ei tässä vielä kaikki. Ennen Pärnuun saapumista kävisimme katsomassa kaikkiaan 13 kartanoa. Niinpä tälle postaukselle tulee vielä mittaa, koittakaa kestää.


Matkan ensimmäinen kohde oli nimeltään Muraste (Morras, Harjumaa). Uusrenesanssi-tyylin rakennus valmistui 1850-luvulla ja maareformia edeltävä viimeisin omistajasuku oli nimeltään Weymarnide. Rakennus toimi myöhemmin lastenkotina vuoteen 2001 asti, jolloin siellä oli tulipalo ja sen jälkeen se onkin rapistunut rauhassa. Viereisissä uudemmissa rakennuksissa on käytetty samaa kelta-valkoista värimaailmaa, mutta yhteensopivuudesta voi olla montaa mieltä. Päivän ensimmäiseksi kartanoksi Muraste oli vaikuttava auringon juuri noustessa.


Ei ehkä sulavin liitos uudempaan rakennukseen?
Toiseksi menimme katsomaan Vitin kartanoa ((Wittenpöwel, Harjumaa). Sen historiaan kuuluu toisen kerroksen rakentaminen myöhemmin, talo toimii ymmärtääkseni lastenkotina tai kehitysvammaisten laitoksena. Nykyasussa on paljon sinistä, mikä on virolaisissa kartanoissa harvinaista.






Olemme käyneet katsomassa Keilajoen putouksia pari kertaa, muttemme vielä olleet silloin saaneet kartanotartuntaa,  ja Keila Joan kartano (Schloßfall, Harjumaa) oli jäänyt huomiotta. Nyt korjasimme tilanteen. Keila on nykyään todella hyvässä kuosissa ja siellä toimii ainakin museo ja ravintola. Neuvostoaikaan siellä vaikutti armeija, mutten osannut kääntää pätevästi mitä tarkoittaa Strategic Rocket Forces. Kokonaisuuteen kuuluu monta uusgoottiseen tyyliin suunniteltua rakennusta.



Käesalu (Kaesal, Harjumaa) oli seuraava kohde. Sen ympärillä oli aita ja paljon pusikoita, mutta aidassa oli sopiva aukko, josta pääsimme hipsimään lähemmäs. Selkeästi asumattoman kartanon katto näytti olevan kunnossa, mutta muuten viksaamista kyllä riittäisi, osa ikkunoista oli rikki tai puuttui kokonaan ja rappaus oli rapistunut. Barokkityylin päärakennus on peräisin 1700-luvun lopulta. Jossain vaiheessa rakennus on toiminut kouluna, löysin päiväämättömän vanhalta näyttävän kuvan siitä, jossa mainittiin sana koolimaja. Aurinko nousi hissuksiin, vaikkei korkealle, mutta sen verran, että taivas oli sininen ja puiden varjot talon päädyssä kauniit.








Viidentenä kohteena oli Költsu (Wellenhof, Harjumaa). Paikan kotisivuilla avauskuvassa rakennus on keltainen, mutta nyt se on kyllä ihan varmasti vihreä. Katselimme Kōltsua vai aidan takaa, portit olivat kiinni. Tämä paikka on toiminut pioneerileirinä toisen maailmansodan jälkeen, nykyään se on siis yksityisomistuksessa oleva tapahtumapaikka vaikkapa hääjuhlia tai konferensseja varten.


Ääsmäe (Essemäggi, Harjumaa) oli lähes kartanokiertueen ensimmäisen päivän puolimatkan krouvi. Sekin on yksityisomistuksessa ja oikein hyvässä kunnossa ainakin päällepäin. Korkeat aidat peittivät paikan näkyvistä, mutta sattumoisin talonmies oli juuri tekemässä lumitöitä ja sen takia portit olivat auki. Astuimme sen verran aidan sisäpuolelle, että otimme muutaman kuvan. Rakennus on valmistunut 1770-luvulla ja se on ollut ainakin vaaleanpunainen jossain vaiheessa nykyisen värinsä lisäksi. Viimeinen omistaja ennen 1919 maareformia oli nimeltään Hugo Raudith. Hänestä sain selville, että hän syntyi vuonna 1857 ja oli naimisissa Louisa Borgeestin kanssa. Louisa kuoli Buenos Airesissa vuonna 1942. Parilla oli kuusi lasta joista yksi eli  1980-luvulle saakka. Kiehtovaa! Kartanossa toimi koulu 1920-luvulta aina 1980-luvulle.


Kernu (Kirna, Harjumaa) oli sitten seuraava kohteemme. Se sijaitsee hienolla paikalla järven rannalla ja siellä on nykyisin majoitus- ja juhlapalvelutoimintaa, sekä kahvila. Kotisivut ovat tyylikkäät. Vuonna 2001 se on ollut valkoinen, nyt hennon keltainen. Talo on saanut tyylinsä 1800-luvun alussa ja sen sanotaan olevan Ludwig Engelin käsialaa, miehen jolla oli sanansa sanottavana Helsingin keskustan suunnittelussa. Kernun historiasta voi lukea täältä.



Haiba (Haiba, Harjumaa) toimii nykyään kunnantalona ja sen olemus ei ole kaikkein kiehtovin. Neuvostoaikaan talossa oli sohvoosin toimisto, mikä ei kuulosta sekään kovin kiehtovalta. Sen parhaaksi puoleksi mainitaan puurakenteinen kuisti ja viimeiseksi omistajaksi ennen maareformia Konstantin Jürgens, josta en löytänyt tietoja, joista voisin olla ihan varma. Joku sen niminen kuoli vuonna 1925, mutten ole varma onko tämä sama Konstantin.


Alkoi jo tuntua hieman kartanoväsymystä, mutta emme antaneet sen häiritä vaan menimme katsomaan Sipan (Sipp, Läänemaa) kartanoa. Vuonna 1905 se kärsi pahan tulipalon. Nykyään tässä alkuperäiseen rococoo-asuun korjatussa kartanossa toimii koulu ja kuntakeskus.









Loppusuoralle asettui Loodnan (Pall, Läänemaa) kartano, joka nykyään yksityisomistuksessa, parikymmentä vuotta sitten  se näytti siltä, ettei siitä kukaan välitä, mutta nyt siellä on tehty monenlaista korjaustyötä, ikkunat, katto, räystäät ja rännit ovat aivan kunnossa. No, oven voisi korjata.





Päivän valoisa aika alkoi olla jo melko tarkkaan käytetty, mutta ehdimme vielä nähdä Teenusen (Stenhusen, Läänemaa) kartanon. Sekin on palanut vuonna 1905, jonka jälkeen se on korjattu nykyiseen muotoonsa, taitaa tosin tuo ruma kuisti olla myöhempää tekoa. Saimme sen käsityksen, että nykyään talossa on kirjasto. Juu, näin se on ja siellä on myös internetpunkt!


Vana-Vigalan (Schloß Fickel, Läänemaa) pihaan aurinko vielä juuri ja juuri ylsi. Kartano rakennettiin alunperin 1700-luvun lopulla, mutta vuosi 1905 oli tosi paha kartanoille, tämäkin paloi, lue poltettiin. Siinä yhteydessä tuhoutui merkittävä arkisto ja kirjasto.  Rakennus korjattiin vuoteen 1914 mennessä takaisin aikaisempaan loistoonsa. Viimeisimmät saksalaisomistajat, Uxenküllit joutuivat luopumaan kartanosta vuonna 1919 ja muuttivat Saksaan. Talo toimi sen jälkeen kouluna ja mikäli ymmärsin oikein, siinä toimessa se on edelleen. 2010-luvulla kartanoa on korjattu  merkittävästi.


Vielä ennen Pärnuun saapumista ajoimme pienen kartanon ohitse, mutta sille en löytänyt nimeä heti. Oletin sen ensin olevan nimeltään Pallika, mutta onneksi Antti oli ottanut kuvan seinässä olleesta kivikaiverruksesta. Siitä sain selville, että kyse oli Jädiveren kartanosta (Jeddefer, Läänemaa). En löytänyt kartanosta pikaisella etsimällä enempää tietoa, en edes sitä paljonko se maksaa. Myytävänä-kyltti oli tontin laidalla. Suuri koivu oli kaatunut uudenpuoleisen aidan päälle ja siitä Antti kipaisi kartanon toiselle puolellekin. Katto talossa näytti olevan kunnossa.






Saavuimme illan hämärtyessä Pärnuun ja tällä kertaa emme menneetkään tuttuun Rannahotelliin vaan aivan uuteen paikkaan. Tai no ei se ihan uusi ole, mutta meille aiemmin käymätön. Mutta siitä seuraavassa postauksessa.

Lisään tämän postauksen CampaSimpukan ylälaidan Poissa kotoa-välilehdelle, jonne kerään reissuaiheisia postauksiamme maittain aakkostettuina. Ylälaidasta löytyy myös upouusi Mōis-hulluutta-välilehti, jonne kerään aakkostettuna kaikki käymämme virolaiset kartanot. 

keskiviikko 2. tammikuuta 2019

Uuden vuoden ensimmäinen jälkiruoka – sitrusposset

Meille oli kinostunut sitrushedelmiä ylenmäärin ja edessä oli pieni matka. Ei ollut tarvetta kuivatakaan hedelmiä ohuina viipaleina, purkki oli vielä täynnä. Niinpä kannoin keittiöön pitkään pantryssa olleen monitoimikoneen ja aloin muistella mitä kaikkia irtopaloja tarvitaan sitruspuristimeen. Sain koko vadillisesta appelsiineja, mandariineja, sitruunoita ja limettejä noin 1,5 litraa erittäin hyvää mehua. Suurimman osan joimme, mutta desin verran käytin jälkiruoan tekoon.


Sitrusposset

  • 1 dl vastapuristettua, siivilöityä sitrusmehua
  • 3,3 dl purkki kermaa
  • 0,75 dl sokeria
  • koristeluun vadelmia ja tomusokeria
Posset on todella helppo hyydytetty kermajälkiruoka. Pitää vaan saada sopiva suhde mehun ja kerman välille. Ja makeudessakin on säätämistä. Voit käyttää mitä sitrusmehua haluat, pelkkää sitruunaa, tai appelsiinia, mutta minulla oli tosiaan tätä monimehua. Näillä neuvoin ainakin minä olen onnistunut:
  1. mittaa sitrusmehu pieneen kannuun
  2. mittaa kerma ja sokeri pieneen kattilaan
  3. kuumenna kerma ja sokeri kiehuvaksi ja keitä seosta noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen
  4. kaada kuuma kerma-sokeriseos mehuun, nimenomaan niin päin, ei mehua kermaan
  5. sekoita tasaiseksi 
  6. kaada annoslaseihin tai maljoihin ja laita ne peitettyinä jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi
  7. koristele haluamallasi tavalla ennen tarjoilua
Tästä määrästä tuli neljä pientä annosta, ei kannata kaataa seosta liian korkeaan lasiin, sillä hyytyminen ottaa aikansa. Kun vanukasta ei ole kovin "korkeasti" lasissa tai muussa astiassa, se hyytyy paremmin pohjalle asti. Minä käytin kahta martinilasia ja kahta pientä lasista jogurttikuppia. 

Possetit olivat ulkona nolla-asteessa suojattuina nelisen tuntia ja hyytyminen onnistui aivan nappiin. Makeutta olisi voinut olla vähän vähemmän, sillä mehuni ei ollut niin kirpeää kuin pelkistä sitruunoista olisi ollut. Tuoreet vadelmat tasoittivat vanukkaan makeutta sopivasti. Olin ajatellut etukäteen, että fileeraisin appelsiinista, sitruunasta ja limetistä viipaleita vanukkaan päälle, mutta enhän minä mehua puristaessa muistanut jättää yhtään hedelmää sitä varten.

tiistai 1. tammikuuta 2019

Viimeinen ateria – ennen seuraavaa tietysti

Meillä on vieläkin flunssa ja  pariskuntayskimme ja -niistämme melkoisesti. Olin kuitenkin ottanut sulamaan muutamia kampasimpukoita ja ne me eilen söimme tai itkimme ja söimme. Ei tosin ollut tarvetta itkeä, tuli hyvä, jopa erinomainen ruoka. Olisin halunnut käyttää tähän tuoreita punajuuria, mutta minulla oli vain yksi jääkaapissa ja kaupassa oli myytävänä kahden kilon pusseja, jota en tähän hätään halunnut ostaa. Niinpä käytin purkkipunajuurta ja kyllä sekin toimi. 

Kampasimpukat punajuuriespumalla


Kampasimpukat

  • 12 pakastettua kampasimpukkaa hitaasti jääkaapissa sulatettuina
  • iso nokare voita
  • suolaa ja pippuria

Punajuuriespuma

  • 6 pienehköä etikkapunajuurta
  • 1 dl kermaa
  • 50 g voita
  • suolaa ja pippuria
  • 1 kaasupatruuna

Annoksen koristeluun

  • tuoretta timjamia
  • ruskistettua voita pannulta (ois voinu laittaa, unohdin)
Kampasimpukat siis sulivat edellisestä päivästä jääkaapissa. Kun ne alkoivat olla enää vähän kohmeisia, siirsin ne pussista peltilautaselle talouspaperiarkille ja laitoin takaisin jääkaappiin peitettyinä. Paperi imi kaiken kosteuden simpukoista ja ne olivat mukavan kuivia, kun oli aika paistaa ne.

Otin valmiiksi puolen litran sifonipullon, kannen, tiivisteen, keittosuuttimen, patruunakahvan ja patruunan. 

Tein kumpaakin aterian osaa yhtä aikaa, koska simultaanikapasiteetti ja siivoava kölvi. Laitoin pannulle ison nokareen voita sulamaan, jätin pannun pienelle lämmölle siksi aikaa, kun aloittelin espumaa, joka tarkoittaa vaahtoa, mutta kuulostaa fiinimmältä. Vähän kuten cocktail kuulostaa paremmalta kuin paukku tai drinksu. Otin simpukat pois jääkaapista ja maustoin ne suolalla ja pippurilla. 

Laitoin punajuuripallukat blenderin kannuun ja kannen visusti kiinni, ymmärrätte varmaan miksi. Kone teki hommansa ja punajuuri muuttui melkoisen pieneksi silpuksi. Kaadoin mukaan kerman ja surruutin lisää. Kaavin kauniinvärisen kuohkean massan pikkuiseen kattilaan, sillä espuman piti oleman lämmintä. Mutta jos olisin tarvinut huoneenlämpöistä espumaa, se olisi ollut täydellistä. Kuumensin vaahdon varovasti, sen väri  muuttui kirkkaammaksi ja rakenne löyseni hieman. Maustoin suolalla ja pippurilla, pippuri pitää laittaa ennen viimeistä blenderöintiä, etteivät pippurin murut tuki sifonin suutinta. 

Samaan aikaan kuumensin pannua lisää ja kun voin vaahto alkoi muuttua vaaleanruskeaksi, nostelin sulat, kuivat simpukat pannulle. Paistoin niitä ensin noin puolitoista minuuttia ja sitten käänsin ne ja paistoin toista puolta vielä minuutin verran ja nostin pannun pois liekiltä. 

Kaavin kuumenneen punajuurivaahdon takaisin blenderin kannuun, jota olin varjellut välipesulta, kölvi oli niin tehokas, että meinasi tiskata kannun jo liian aikaisin. Lisäsin kuumaan vaahtoon pehmeän voin kuutioina ja blenderi teki taas hommansa. Voi ja kerma, ne ovat tässä taikasana ja unohdetaan sydämet ja verisuonet nyt hetkeksi. Tarkistin maun, oli passeli. Minulla oli sen verran kiire, etten enää siivilöinyt vaahtoa ennen sifoniin laittamista, mutta se kyllä kannattaa tehdä, jos vain ehtii. Tekee vaikka niin päin, että ensin tekee vaahdon valmiiksi asti ja sitten siivilöi ja lopuksi kuumentaa. Tosin tällä kertaa halusin voin ehtivän sulaa kunnolla massaan, ettei se jymähtäisi pulloon ja pilaisi espumaa. 

Kampasimpukat olivat siis viilenemässä olevalla pannulla edelleen, pelkäsin niiden ylikypsyvän, joten oli ripeä espuman kanssa. Kaadoin massan blenderin kannusta sifonipulloon, laitoin tiivisteen huolella kanteen, kannen pulloon, kanteen keittosuulakkeen ja kahvan kaasupatruunoineen. Kiersin kahvan kiinni kunnolla ja kaasu suhahti pulloon, jonka pinta kuumeni sekunneissa, kannattaa olla keittiöpyyhe tai patakinnas käden suojana. Ravistin pulloa muutaman kerran rivakasti ja tein pienen koepursotuksen kuppiin. Vaahto tuli oikealla tavalla pullosta, ei räiskyen ja pärskyen.

Pursotin espumaa lautasille, nostelin kuusi kampasimpukkaa kumpaankin espumalampeen ja otin loput hiipumassa olevasta timjamista koristeeksi. Pannulla olisi ollut vielä hyvää ruskettunutta voita, jota olisin voinut tiputella muutamia tippoja annokseen, mutten älynnyt.

Avasimme pullon ystävältä saatua samppanjaa, istahdimme pöytään ja söimme tämän räikyvänvärisen annoksen mitä parhaimmalla ruokahalulla. Mutta mitään muuta emme sitten olisi jaksaneetkaan. Jäi vielä mieleen, että pitää kokeilla tuoreista punajuurista samaa. Etikka oli ihan siinä hilkulla, että puskiko se läpi liikaa vai ei. Kampasimpukat onnistuivat niin hyvin kuin nyt voi toivoa pakastetuilla olevan mahdollista, jos saan ravintolassa noin hyviä syödäkseni, olen tyytyväinen. (omakehu on paras kehu, tulee kerrasta mieleinen)


Tähän ateriaan päättyi CampaKeittiiön vuosi 2018 ja edessä on uusi vuosi, jonka toivon menevän mahdollisimman nopeasti, täysin itsekkäistä syistä. Toivoakseni saan tänäkin vuonna toteutettua ruokahaasteet toukokuussa, heinäkuussa ja elo-syyskuussa ja niiden väleissä paljon muita kokkauksia. Myös CampaReissuista kirjoittelen, huomenna alkaakin perinteeksi muodostunut talvinen Viron matka, jolla aiomme jälleen bongata kartanoita ja syödä hyvissä virolaisissa ravintoloissa. 

Lisään postauksen CampaSimpukan ylälaidan Sifoni-välilehdelle, jonne kerään kaikki ilokaasuiset kokeiluni.