La Vuelta on melkein lopussa ja tuntuu jo työläältä löytää jotain espanjalaista kokattavaa. Tein päivälliselle haudutuspadassa ruokaa, jossa ei mitään erityistä espanjalaisuutta ollut. Löysin kuitenkin täältä salaatin, jota voi espanjalaiseksi sanoa. Ohjeessa käytettiin purjoa ja kokonaisia manteleita, mutta niitä meillä ei juuri ollut saatavilla. Purjon vaihdoin kevätsipuliin ja mantelit vain jätin pois. Mietin, että laittaisinko jotain pähkinöitä, mutta eipä sopivia pähkinöitäkään ollut.
Yleensä veriappelsiineja ei vielä tähän aikaan vuodesta ole saatavilla, mutta nyt oli Lidlissä alkuviikosta, niitähän piti heti ostaa.
Veriappelsiini-oliivisalaatti kahdelle
- 2 pientä veriappelsiinia viipaleiksi leikattuna
- 1 kevätsipuli silputtuna
- 10 vihreää kivetöntä oliivia puolikkaiksi leikattuna
- 2 rkl vinaigrettea (samaa Puget-merkkistä, kuin eilisessä salaatissa)
- ripaus suolaa ja pippuria
Tähän ei mitään erityistä tekoselostusta tarvita, kunhan asettelin ainekset lautasille ja lurittelin päälle hieman vinaigrettea. Pinnalle vielä pienet ripaukset suolaa ja pippuria.
La Vueltan 19. etappi oli ylämäkeen päättyvä hilly-tyypin etappi, josta oli pitkä lähetys. Edward Dunbar oli etapin nopein, olikin jännittävä etapin päätös! Enric Mas pitää kokonaiskilpailun johtopaikkansa, eikä Primoz Roglic saanut eroa Masiin pienennettyä. Huomenna on viimeinen vuorietappi ja se on myös viimeinen tilaisuus muuttaa kärjen tilannetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti