keskiviikko 7. heinäkuuta 2021

Grillattu pippuripihvi

Tästä ateriasta ei nyt kauheasti ranskalaisuutta löytynyt, mutta oli tarpeen käyttää picanha-palanen pois. Leikkasin sen pihveiksi ja Antti grillasi ne Lotus Grillissä. Laitoin niihin runsaasti pippuria ja vähän suolaa ennen grillaamista ja  muuten niitä ei sitten tuunailtukaan. Lisänä oli mansikka-mozzarellasalaattia, johon ei tunnu lainkaan kyllästyvän. Pihvejä oli neljä kappaletta, joista kaksi meni heti pakastimeen kuutioiksi leikattuna, siitä saa vielä aterian jonain toisena päivänä kastikkeen muodossa. 

Tour de Francessa oli jännittävä vuorietappi, jossa käytiin kaksi kertaa "vanttuulla" (Mont Ventoux). Kiertelimme katsomassa kirkkoja niin pitkään, ettemme ehtineet katsoa koko etappia, mutta tarpeeksi kuitenkin. Etapin voittajaksi ajoi Wout van Aert ja kokonaiskilpailun ykkösenä jatkaa edelleen Tadej Pogacar, joka näytti tänään ensimmäistä kertaa hetken heikkouttakin. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti